Das meatery in der Hamburger Neustadt bietet anspruchsvolles Ambiente kombiniert mit großartigem Essen und zuvorkommendem Service.Im meatery wird nur beste Qualität aus frischesten Zutaten serviert - köstliche Vorspeisen, sensationelle Steaks, einmalige Burger- und Tartarspezialitäten und eine Getränkeauswahl, die das Angebot noch abrunden. Auf den Teller kommt Argentinisches Black Angus, Original American Beef und Fleisch vom Husumer Weiderind das nach traditioneller Handwerkskunst gereift wird. Eine Besonderheit stellt das meatery-Tartar dar, denn es wird zu jeder Zeit frisch la minute aus dem jeweiligen besten und wertvollsten Stück hergestellt. Auf der Speisekarte stehen aber auch Seeteufel-Kotelett mit Spitzkohl und sardischen Gnocchi an Noilly Prat Sauce, New York Cheesecake - köstlich cremiger Käsekuchen umhüllt von weißer Schokolade und Vegetarisches. Neben den Speisen selbst bietet die gläserne Reifezelle im Restaurant eine zusätzliche optische Attraktion. Darin reifen vor den Augen der Gäste drei bis vier Wochen lang die kostbaren Husumer Rinderrücken.
[m]eatery Hamburg Karte:
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